Makaron shirataki

|

Makaron shirataki jest bardzo popularnym produktem w kuchni azjatyckiej. Wytwarzany jest z rośliny zwanej konjac glucomannan, uprawionej w Chinach i Japonii od ponad 2000 lat. Makron jest przezroczysty bez charakterystycznego smaku, dlatego też łatwo wchłania aromat całej potrawy oraz przypraw.
Makaron shirataki polecany jest osobom dbających o szczupłą sylwetkę, gdyż jest niskokaloryczny, zawiera błonnik rozpuszczalny w wodzie, nie zawiera tłuszczu, nie zawiera cukru, nie zawiera białka oraz skrobi.
Makaron jest również polecany dla wegetarian i wegan